/4544615-f8e0a3d9dbc84a4a8544a5f5fe7237d1.jpg)
شريحة لحم سالزبوري الشهية في مرق الفطر
سيذكرك هذا الطبق البسيط والشهي بعشاء يوم الأحد في منزل الجدة. هذه هي الوجبة المفضلة لزوجي على الإطلاق. تحتوي الوصفة على الكثير من المرق، لذا تقدم مع البطاطس المهروسة أو المعكرونة بالزبدة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء متوسط، اخلطي اللحم المفروم والبيض وفتات البسكويت والبصل والملح والفلفل وتوابل الدواجن باستخدام يديك.
تشكل إلى 6 أقراص يبلغ سمكها حوالي 1 بوصة.
تقلى الفطائر في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب، أو حتى تكتسب اللون البني.
يُصفى من الشحوم ويُرفع الفطائر إلى طبق. ابقى دافئا.
نذوب الزبدة في نفس المقلاة، ثم نضيف الفطر.
يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين تقريبًا.
رشي الدقيق فوق الخليط، واخلطيه حتى يمتزج.
ضجة في الحليب ومرق اللحم البقري.
يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يصبح ناعمًا ويبدأ في التكاثف.
أعد الفطائر إلى المرق واطهيها على نار خفيفة، غير مكشوفة، لمدة 10 دقائق، مع التحريك من حين لآخر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً