तले हुए अंडे के मफिन

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

12 मफिन कपों को हल्के से चिकना कर लें, या पेपर मफिन लाइनर से लाइन कर लें।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें और सॉसेज में हलचल करें; पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि सॉसेज भुरभुरा न हो जाए, समान रूप से भूरा न हो जाए और गुलाबी न रह जाए, 10 से 15 मिनट तक; नाली।

एक बड़े कटोरे में अंडे फेंटें।

प्याज, हरी मिर्च, नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर मिलाएं।

सॉसेज और चेडर चीज़ मिलाएं।

मफिन कप में 1/3 कप चम्मच से डालें।

पहले से गरम ओवन में 20 से 25 मिनट तक बेक करें जब तक कि बीच में डाला गया चाकू साफ न निकल जाए।