الغريبة الاسكتلندية
الخبز الاسكتلندي هو عشاء سهل. مصنوع من 1/2 رطل من الزبدة (بدون بديل)، 3 ج. دقيق متعدد الأغراض ونصف ج. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي الزبدة الناعمة (غير المذابة) والدقيق والسكر في وعاء.
قطع الزبدة إلى الخليط.
اعجن بمفاصل الأصابع وأطراف الأصابع حتى تصبح العجينة مستديرة وناعمة ولا يتبقى أي فتات.
إذا بقي الفتات أو بدا جافًا، فهذا يعني أنه لم يتم عجنه بدرجة كافية.
(لا تستخدمي الخلاط الكهربائي).
ضعي العجينة في صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة ثم قومي بتسويتها بالتساوي بظهر الملعقة.
(لا تشحم المقلاة.)
وخز في كل مكان مع شوكة.
ضعيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 325 درجة لمدة 35 دقيقة تقريباً. نخرجها من الفرن ونقطعها إلى مربعات صغيرة.
يرش بخفة مع طبقة رقيقة من السكر.
أخرجه من القالب وضعه على رف الكيك السلكي.
ضعي البسكويت على الرفوف في الفرن على حرارة 275 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
(شاهد في المرتين، لا تبالغ في اللون البني.)
يجعل حوالي 50 قطعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً