苏格兰烤饼

Name: 苏格兰烤饼
Ingredients: 2 c. 面粉; 1 tsp. 发酵粉; 1 tsp. 小苏打; 1/2 tsp. 盐; 2 tbsp. 糖（堆积）; 2 tbsp. 黄油或培根脂肪; 1 鸡蛋，打散; 酪乳

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苏格兰烤饼是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。面粉，1 茶匙。泡打粉，1 茶匙。小苏打，1/2 茶匙。盐和2汤匙。糖（堆积），这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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#烤饼 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 c. 面粉

1 tsp. 发酵粉

1 tsp. 小苏打

1/2 tsp. 盐

2 tbsp. 糖（堆积）

2 tbsp. 黄油或培根脂肪

1 鸡蛋，打散

酪乳

👨‍🍳 做法

将干成分和黄油（或培根脂肪）混合直至易碎。加入打散的鸡蛋和足够的酪乳，制成粘稠的饼干面团。在撒了面粉的板上拍出 1/2 英寸厚的面；用刀或饼干刀切。

用热煎锅低火煮；稍微变褐色时翻面。

或者在饼干片上以 350° 烘烤至浅棕色。烘烤之间清洁平底锅。

🍷 完美搭配