Biscuits sablés écossais
Les biscuits sablés écossais sont un dîner facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre mou, 1/4 c. sucre et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez soigneusement le beurre et le sucre.
Mesurez la farine en la tamisant. Travailler la farine avec les mains.
Froideur.
Abaisser la pâte sur 1/3 à 1/2 pouce d'épaisseur (ou plus fine si vous le souhaitez).
Découpez en formes fantaisie.
Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire 20 à 25 minutes à 350° (modéré). Le dessus ne brunit pas pendant la cuisson et la forme des biscuits ne change pas.
Donne 2 douzaines de biscuits de 1 1/2 x 1 pouce.
🍷 Accords Parfaits
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