Galletas de mantequilla escocesas
Las galletas de mantequilla escocesas son una cena fácil. Elaborado con 3/4 c. mantequilla blanda, 1/4 c. azúcar y 2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle bien la mantequilla y el azúcar.
Mida la harina tamizándola. Trabajar la harina con las manos.
Enfriar.
Enrolle la masa de 1/3 a 1/2 pulgada de espesor (o más delgada si lo desea).
Cortar en formas elegantes.
Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee de 20 a 25 minutos a 350° (moderado). La parte superior no se dora durante el horneado ni cambia la forma de las galletas.
Rinde 2 docenas de galletas de 1 1/2 x 1 pulgada.
🍷 Maridajes Perfectos
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