Caldo de carneiro escocês
Scotch Mutton Broth é um jantar moderadamente fácil. Feito com costeletas de cordeiro de 1 1/2 a 2 libras, 1 colher de chá. sal, 2 qt. água fria, 2 colheres de sopa. cevadinha e 1 cenoura, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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👨🍳 Modo de preparo
Mergulhe a cevadinha durante a noite em água fria.
Corte o cordeiro em pedaços, retirando o máximo de gordura possível.
Coloque numa panela de sopa com água e sal e deixe ferver lentamente, desnatando bem.
Adicione a cevadinha embebida e cozinhe por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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