البيض الاسكتلندي
البيض الاسكتلندي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من النقانق أو 1 رطل من لحم الخنزير المطحون، 1/2 ملعقة صغيرة. حكيم، 1/2 ملعقة صغيرة. زعتر، 2 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم و 1 ج. فتات الخبز، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
اخلطي النقانق (أو لحم الخنزير) مع الأعشاب وشكليها إلى 8 فطائر مستديرة.
لف اللحم حول البيض المسلوق.
نغمس البيض في الدقيق المتبل بالملح والفلفل، ثم في البيض المخفوق وفتات الخبز.
تقلى في دهن ساخن حتى تنضج النقانق أو تُخبز في فرن على حرارة 375 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
يُخبز البيض المغطى بلحم الخنزير في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج.
أقوم بإضافة بيضة مخفوقة إلى خليط لحم الخنزير للمساعدة في تماسكه.
للتقديم، قطعي البيض إلى أرباع بالطول.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً