烤饼
烤饼是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。未过筛的面粉（测量前用叉子搅拌使其通气），2 茶匙。发酵粉，1/4 c。醋栗，用热水冲洗（可以用白葡萄干代替），1/2 c.人造黄油和 1/2 c.浓奶油（可以使用淡奶），这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个中等大小的碗中，将面粉、泡打粉、盐和 2 汤匙糖充分搅拌在一起。用糕点搅拌机加入人造黄油，直至颗粒变细。
加入醋栗和葡萄干。在小碗中，搅拌鸡蛋和奶油直至混合。加入面粉混合物中，用叉子搅拌直至湿润。将面团揉成球状，放在撒了面粉的布上。
卷成8英寸圆形，1/2英寸厚。
切成 4 个四分之一，然后将每个切成 3 个楔形。将其放置在未抹油的烤盘上，间隔约 1 英寸。在顶部刷上蛋清，并撒上糖。
用拇指在每个烤饼的较宽部分上压出一个凹痕。加入 1/4 茶匙果酱。
放入400°烤箱烘烤约15分钟。
趁热加入额外的果酱或蜂蜜。
制作 12。可用尖头茶匙 1/8 英寸深压痕。
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