"Schee" ou sopa de repolho russa
"Schee" ou sopa de repolho russa é um jantar impressionante. Feito com 2 cabeças de repolho, sem caroço e picado, 2 qt. caldo de carne rico coado, 1 c. aipo picado, 1 c. batatas picadas e 1 folha de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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👨🍳 Modo de preparo
Aqueça o caldo em uma chaleira grande.
Refogue a cebola, a cenoura e o aipo na manteiga e transforme em caldo quente, acrescentando louro, endro, sal e pimenta.
Cubra e cozinhe por 20 minutos.
Adicione as batatas e cozinhe até ficar macio.
🍷 Combinações Perfeitas
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