"Schee" ou soupe au chou russe
"Schee" ou soupe au chou russe est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 têtes de chou, épépinées et hachées, 2 pintes. bouillon de bœuf riche égoutté, 1 c. céleri haché, 1 c. pommes de terre hachées et 1 feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Chauffer le bouillon dans une grande bouilloire.
Faire revenir l'oignon, les carottes et le céleri dans le beurre et transformer en bouillon chaud, en ajoutant le laurier, l'aneth, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter les pommes de terre et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
🍷 Accords Parfaits
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