美味西南莎莎酱
美味的西南莎莎酱是一顿简单的晚餐。由 5 磅熟番茄制成,3 杯。切碎的洋葱,1 c。去籽并切碎的辣椒,1 c。苹果醋(标有 5% 酸度)和 3 1/2 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将西红柿浸入沸水中 30 至 60 秒,直至皮松动。
浸入冷水中;皮肤滑落。
番茄去核并切碎。
在 6 至 8 夸脱的平底锅中,混合所有成分。煮沸,经常搅拌。
减少热量;煮30分钟或至所需的稠度。
立即将莎莎酱装满热品脱罐,留出 1/2 英寸的顶部空间。
小心地将非金属器具放入罐子内,以除去残留的气泡。
将罐子顶部和螺纹擦拭干净。
将热盖子盖在罐子上;将带子拧紧。
在沸水罐头中加工15分钟。
🍷 完美搭配
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