Пикантный французский тост с пармезаном

Взбейте яйца, сыр пармезан, молоко и черный перец в неглубокой миске до легкой и воздушной массы, около 1 минуты.

Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.

Обмакните обе стороны каждого ломтика хлеба в яичную смесь и положите на сковороду.

Готовьте до золотистого цвета, по 2–3 минуты с каждой стороны.

Переложите на разогретую тарелку и смажьте сливочным маслом для подачи.