Frango Salgado
Frango Salgado é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 8 minutos. Feito com metades grandes de peito de frango (sem osso e sem pele), c. farinha, . azeite de oliva dividido, cebola grande, pimentão fatiado e vermelho, sem sementes e cortado em pedaços de 2,5 cm, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Em um prato raso, passe o frango na farinha.
Sacuda o excesso.
Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa de azeite.
Refogue rapidamente o frango em fogo médio-alto, virando uma vez, até dourar levemente.
Retire para uma assadeira coberta com capacidade para 2 litros.
Aqueça o óleo restante na frigideira.
Em fogo médio, refogue a cebola, as tiras de pimentão e os cogumelos, mexendo de vez em quando, até a cebola murchar e as tiras de pimentão ficarem crocantes e macias.
Tempere com sal e pimenta.
Cubra o frango com a mistura de pimenta.
Asse, coberto, por 30 minutos.
Descobrir; leve ao forno mais 10 minutos.
Polvilhe salsa por cima.
Servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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