Herzhaftes Huhn
Herzhaftes Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Hähnchenbrusthälften (ohne Knochen und ohne Haut), ca. Mehl, . Olivenöl, geteilt, große Zwiebeln, Scheiben und rote Paprika, entkernt und in 2,5 cm große Stücke geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 350° vorheizen.
In einem flachen Teller das Hähnchen in Mehl wenden.
Überschuss abschütteln.
In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl erhitzen.
Das Hähnchen bei mittlerer bis hoher Hitze kurz anbraten, dabei einmal wenden, bis es leicht gebräunt ist.
In eine 2-Liter-Auflaufform mit Deckel geben.
Restliches Öl in der Pfanne erhitzen.
Bei mittlerer Hitze Zwiebeln, Paprikastreifen und Pilze unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis die Zwiebeln zusammenfallen und die Paprikastreifen knusprig und zart sind.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Hähnchen mit Pfeffermischung bedecken.
Zugedeckt 30 Minuten backen.
Aufdecken; weitere 10 Minuten backen.
Alles mit Petersilie bestreuen.
Aufschlag.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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