Carne Salgada para Ensopado de Carne e Legumes
Carne Salgada Para Ensopado De Carne E Legumes é um jantar impressionante. Feito com 6 colheres de sopa. óleo de salada, 3 libras de mandril ou alcatra, cortado em cubos de 1 1/2 polegada, 1 c. cebola picada, 1 c. pimentão verde picado e 1 c. aipo fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em óleo quente no forno holandês, doure bem os cubos de carne por todos os lados. Retire e reserve.
Adicione a cebola picada, o pimentão verde e o aipo ao forno holandês e refogue até ficar macio, cerca de 8 minutos.
Retorne a carne para a panela.
Adicione a salsa, o alho, o molho de tomate, o vinho, os cubos de caldo, o sal e a pimenta, o tomilho, o louro e 2 xícaras de água.
Deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 1 1/4 horas. Adicione os vegetais e cozinhe conforme indicado para o Ensopado de Carne Salgada e Legumes.
🍷 Combinações Perfeitas
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