سجق وبيضة طاجن

Name: سجق وبيضة طاجن
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound سجق لحم الخنزير السائبة; 8 بيض; 2 1/2 cups لبن; 1 teaspoon ملح; 1 teaspoon الخردل المطحون; 6 slices خبز أبيض، مقطّع إلى مكعبات بحجم ½ بوصة; 1 cup جبنة شيدر مبشورة

⏱️ جاهز في 1h 5m 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 50 min 👥 8 حصص 👁️ 39 مشاهدة

المزيج المثالي من البيض والسجق والخبز والجبن. طرية ولذيذة وتعجب العائلة!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#طبق خزفي #فطور

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 50 min

الحصص 8

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1 pound سجق لحم الخنزير السائبة

8 بيض

2 1/2 cups لبن

1 teaspoon ملح

1 teaspoon الخردل المطحون

6 slices خبز أبيض، مقطّع إلى مكعبات بحجم ½ بوصة

1 cup جبنة شيدر مبشورة

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 8

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 363

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 24.1g 31%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 1114mg 48%

إجمالي الكربوهيدرات 14.1g 5%

الألياف الغذائية 0.5g 2%

إجمالي السكريات 4.8g

البروتين 21.6g 43%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ثم أضيفي النقانق.

يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح النقانق متفتتًا ويكتسب لونًا بنيًا متساويًا ولم يعد ورديًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

استنزاف وتخلص من أي الشحوم الزائدة.

فاز البيض في وعاء كبير. ضجة في الحليب والملح والخردل.

أضعاف مكعبات الخبز، جبنة الشيدر، والنقانق في خليط البيض.

تصب في طبق خبز مدهون بخفة مقاس 7 × 11 بوصة.

يغطى ويبرد لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

أخرج الكسرولة من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الخبز.

اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً حتى تخرج السكين نظيفة بالقرب من المركز، حوالي 40 دقيقة.