Ensalada De Chucrut

Mezcle el chucrut escurrido, el pimiento morrón, el pimiento morrón, el apio y la cebolla en un tazón grande.

Hierva el azúcar y el vinagre de sidra y cocine hasta que el almíbar se vea claro.

Vierta el almíbar caliente sobre la mezcla de chucrut.

Mezcle bien, cubra y enfríe durante la noche para que se marinen las verduras.

Sirva frío con un último revuelo y un poco de pimienta negra.