Запеканка из квашеной капусты

Обжарьте ломтики колбасы с луком в большой сковороде или жаровне.

Слейте лишний жир, сохраняя при этом подрумяненные кусочки на сковороде.

Добавьте квашеную капусту, дольки яблок, воду, коричневый сахар, тмин и перец.

Перекладываем в форму для запекания и плотно накрываем.

Запекайте до тех пор, пока яблоки не станут мягкими, а капуста не впитает сок колбасы.

Перед подачей осторожно перемешайте, чтобы кусочки яблок оставались видимыми.