Name: Sauce Stroganoff (faible en gras)
Ingredients: 2 tsp. aérosol de cuisson; 1 lb. à thé de bœuf haché maigre ou de dinde hachée, assaisonné de 1 c. chacun : poudre d'ail et d'oignon; 1 oignon moyen, haché; 1/2 lb. champignons frais, tranchés; 1/4 tsp. poudre d'ail; 1/2 tsp. moutarde sèche; 1/2 c. mayonnaise faible en gras; 1/2 c. yaourt nature sans gras (ligne Borden's Lite); bouillon de bœuf instantané (pour faire 1/2 tasse de bouillon); 3 c. nouilles cuites, égouttées (chaudes)

Sauce Stroganoff (faible en gras)

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La sauce Stroganoff (faible en gras) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. à thé d'enduit à cuisson, 1 lb de bœuf haché maigre ou de dinde hachée, assaisonné de 1 c. chacun : poudre d'ail et d'oignon, 1 oignon moyen, haché, 1/2 lb de champignons frais, tranchés et 1/4 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une poêle antiadhésive, vaporiser généreusement un aérosol de cuisson sans gras. Faire sauter le bœuf ou la dinde, l'oignon, les champignons, la poudre d'ail et la moutarde sèche à feu moyen-vif jusqu'à ce que la viande soit dorée et que l'oignon soit tendre.

Mélanger la mayonnaise, le yaourt et le bouillon de bœuf et ajouter au mélange de bœuf.

Cuire à feu doux 15 minutes.

Servir sur des nouilles chaudes. Pour 4 personnes.

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