Salsa para Pato Asado
La salsa para pato asado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. vino tinto, 5 granos de pimienta enteros, 1 hoja de laurel, 1/4 cucharadita. tomillo seco y 1 cebolla mediana, picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola a fuego lento, cocine el vino, los pimientos, el laurel, el tomillo y la cebolla hasta que se reduzcan a 2 cucharadas.
Licúa la mantequilla con la harina; agregue la mezcla de vino hasta que se derrita y se mezcle.
Colar por un colador fino.
Incorpora enérgicamente todos los jugos del pato troceado a la salsa y agrega la crema agria.
🍷 Maridajes Perfectos
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