Hamburguesas De Salmón Y Romero

Prepara el salmón cortándolo en tiras, cortando las tiras en forma transversal y picando el pescado hasta que esté bien picado.

Asegúrese de quitar los huesos restantes.

En un tazón grande, mezcle el salmón picado con el pan rallado, la cebolla morada, la mostaza de Dijon, el rábano picante y los huevos.

Sazone con romero, sal y pimienta.

Enfriar al menos 30 minutos en el frigorífico.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto.

Forme 8 hamburguesas con la mezcla de salmón.

Cubra ligeramente cada hamburguesa con aceite de oliva.

Coloque las hamburguesas de salmón en la parrilla y cocine 4 o 5 minutos por cada lado.