Salmón En Salsa De Ostras

Name: Salmón En Salsa De Ostras
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons aceite; 2 cloves ajo, machacado; 1/4 cup azúcar moreno; 3 cebollas verdes, en rodajas; 1/4 cup salsa de ostras; 1 cup agua; 2 pounds filetes de salmón; 1 tablespoon maicena; 2 tablespoons agua tibia

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 25 min 👥 6 porciones 👁️ 9 vistas

¡Este plato de influencia asiática es simple y delicioso! Servir con arroz y verduras.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 25 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons aceite

2 cloves ajo, machacado

1/4 cup azúcar moreno

3 cebollas verdes, en rodajas

1/4 cup salsa de ostras

1 cup agua

2 pounds filetes de salmón

1 tablespoon maicena

2 tablespoons agua tibia

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 341

% Valor Diario*

Grasa total 17.5g 22%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 155mg 7%

Carbohidratos totales 11.4g 4%

Fibra dietética 0.2g 1%

Azúcares totales 9.1g

Proteína 32.5g 65%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio.

Agregue el ajo y el azúcar moreno y cocine hasta que el ajo esté ligeramente dorado.

Agregue las cebollas verdes y cocine hasta que estén tiernas.

Incorpora la salsa de ostras y el agua.

Coloque los filetes de salmón en la sartén y reduzca el fuego a medio-bajo.

Vierta la mezcla de salsa sobre los filetes.

Cocine de 10 a 15 minutos, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Retire el pescado de la sartén y reserve.

Mezcle la maicena y el agua tibia con la mezcla de salsa restante.

Revuelva hasta que espese hasta obtener la consistencia deseada.

Vierta sobre el salmón para servir.