サーモンフィレのスパイシーなトマトソース
私はグルメな見た目と味の料理を準備するのが大好きなので、これはとても簡単でした。 City Fish のサーモンステーキに感謝します。エミール アンリのようなセラミック耐熱皿は、オーブンからテーブルまでそのまま使えるので、このレシピに最適です。レシピ全体を1つのグラタン皿で作りました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
グラタン皿にオリーブオイルを注ぎます。玉ねぎを加えます。
予熱したオーブンで玉ねぎの香りが立つまで約7分焼きます。
角切りのトマト、ワイン、オレガノ、バジル、塩小さじ1、コショウ小さじ1/2、赤唐辛子のフレークをグラタン皿に入れて混ぜます。
予熱したオーブンでトマトソースが沸騰するまで約10分間焼きます。
鮭の切り身を塩、こしょうで味付けします。
フィレをソースに滑り込ませます。ケッパーをトップに。
予熱したオーブンで、サーモンフレークがフォークで簡単に砕けるまで15〜20分間焼きます。
パセリを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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