Lachsburger

Name: Lachsburger
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (14.75 ounce) can Lachs, abgetropft und in Flocken geschnitten; 3/4 cup Haferflocken; 1/2 Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 Ei; 1/2 Zitrone, entsaftet; 1 tablespoon Dijon-Senf; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 teaspoon Pflanzenöl

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Lachsburger sind ein mittelschweres Abendessen, das Sie in nur 25 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 1 (14,75 Unzen) Dose Lachs, abgetropft und in Flocken, ¾ Tasse Haferflocken, ½ Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 Ei und ½ Zitrone, entsaftet, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Burger #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (14.75 ounce) can Lachs, abgetropft und in Flocken geschnitten

3/4 cup Haferflocken

1/2 Zwiebel, in Scheiben geschnitten

1 Ei

1/2 Zitrone, entsaftet

1 tablespoon Dijon-Senf

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1 teaspoon Pflanzenöl

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 268

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.9g 14%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 485mg 21%

Kohlenhydrate gesamt 12.9g 5%

Ballaststoffe 1.8g 6%

Zucker gesamt 1g

Eiweiß 27.8g 56%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Lachs, Haferflocken, Zwiebeln, Ei, Zitronensaft, Senf, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermischen, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

Teilen Sie die Mischung in vier Pastetchen und formen Sie sie.

Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen; Lachsfrikadellen in der Pfanne braten, bis sie durchgewärmt sind, etwa 7 Minuten auf jeder Seite.