Rubor de salmón (bajo en grasa)
Salmon Blush (bajo en grasas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filetes de salmón, 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 cucharada. mantequilla, 1 cucharadita. ajo picado y 2 cucharadas. alcaparras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue la mantequilla y el aceite de oliva.
Una vez que la mantequilla y el aceite estén calientes, agregue el salmón.
Saltee durante 8 minutos, volteando el salmón cada 2 minutos. A continuación añade el ajo, las alcaparras, el vino y la nata. Llevar a fuego lento y dejar cocinar a fuego lento durante 4 minutos.
Agrega perejil, sal y pimienta. Atender.
Rinde: 4 porciones de 4 onzas cada una.
🍷 Maridajes Perfectos
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