シェフ・ババのサーモンとシュリンプのケーキ

シェフ・ババのサーモンとシュリンプのケーキ

⏱️ 45 minで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 25 min 👥 4人分 👁️ 9回閲覧

シェフ・ババのサーモンとシュリンプのケーキは、わずか 45 分で準備できる素晴らしいスナックです。このレシピは、皮をむいて背ワタを取り除いてみじん切りにした10オンスのエビ、細かく刻んだ赤ピーマン 1カップ、エクストラバージンオリーブオイル(分けて)大さじ3、サーモンの切り身1ポンド、乾燥全粒粉パン粉1 3/4カップで作られており、本格的で満足のいく風味が得られます。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

オーブンを450度F(230度C)に予熱します。

中くらいの天板に軽く油を塗ります。

中弱火にかけた中型のフライパンで、エビと赤ピーマンをエビが部分的に火が通るまで炒めます。

火から下ろし、脇に置きます。

フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、鮭をピンク色になるまで焼きます。

火から下ろして冷まし、細かく刻みます。

中くらいのボウルに全粒粉パン粉、パルメザンチーズ、黒胡椒、バジル、タイムを入れて混ぜます。

エビ、赤ピーマン、サーモン、残りのオリーブオイル、チャイブ、ハラペーニョを加えて混ぜます。

卵とクリームチーズをよく混ぜ合わせます。

混合物を厚さ3/4インチのパティ約4枚に分割し、準備しておいたベーキングシートの上に並べます。

予熱したオーブンで軽く焼き色がつくまで20~25分焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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