Pain de seigle
Le pain de seigle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. lait échaudé, 1 cuillère à soupe. shortening, 3/4 c. cassonade, 1 c. sel et 3 c. mélasse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Versez le shortening, la cassonade, le sel et la mélasse sur le lait et ajoutez les graines d'anis; laisser refroidir.
Mélanger la levure et l'eau et ajouter dessus. Faire un puits dans la farine et verser le mélange refroidi dans la farine et mélanger progressivement.
Laisser reposer 15 minutes avec un chiffon humide dessus. Préparez 3 pains dans des moules graissés.
Laisser lever dans les casseroles 1 heure.
Cuire au four à 400° pendant 10 minutes, puis à 350° pendant 50 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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