خبز الجاودار

يُسكب السمن والسكر البني والملح ودبس السكر فوق الحليب وتُضاف بذور اليانسون. دعها تبرد.

نخلط الخميرة والماء ونضيفهما إلى ما سبق. اصنعي حفرة في الدقيق واسكبي الخليط المبرد في الدقيق واخلطيه تدريجيًا.

اتركها لمدة 15 دقيقة بقطعة قماش مبللة في الأعلى. اصنعي 3 أرغفة في قوالب مدهونة.

دعونا ترتفع في المقالي 1 ساعة.

تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 10 دقائق، ثم على حرارة 350 درجة لمدة 50 دقيقة.