حساء الملفوف الروسي
يُطهى حساء الملفوف المخلل هذا على نار خفيفة في مرق الطماطم مع البطاطس والجزر والشبت وملعقة من القشدة الحامضة، مما يجعل وعاءًا حيويًا يظل لذيذًا بدون اللحوم الثقيلة.
👨🍳 طريقة التحضير
يُطهى البصل والجزر حتى ينضج في وعاء الحساء.
يُضاف مخلل الملفوف والبطاطس والمرق والطماطم وورق الغار والفلفل.
يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس وينضج مخلل الملفوف.
انزع ورق الغار واضبط المرق بالملح أو الخل.
يقدم مع الشبت وملعقة من القشدة الحامضة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً