俄罗斯黑面包

俄罗斯黑面包

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俄罗斯黑面包是一顿比较简单的晚餐。用 3 c 制成。面包粉,1/4 c。可可,2 汤匙。干酵母,1/3 c。未加工的米勒麸皮和 2 c.水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众​​取悦。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将水、糖蜜、油、糖、盐、种子和焦糖色加热至非常温热(120°)。

添加到干成分中并充分混合(我使用厨房辅助搅拌机)。

慢慢加入足够的黑麦面粉并混合,直到面团不再粘手指。

只需醒发 20 至 30 分钟。

在撒有玉米粉的抹油平底锅上分成两轮。

在顶部刷上油,并用锋利的刀切开顶部。

发酵至两倍大。

350°烘烤30至40分钟。

🍷 完美搭配

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