रॉन की ग्रील्ड झींगा
इस ग्रिल्ड झींगा को खट्टे फलों के रस, लहसुन, सीताफल, अजमोद और तुलसी के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है। यदि आपके पास ग्रिल टोकरी नहीं है, तो झींगा को धातु या भीगे हुए लकड़ी के कटार पर पिरोएं। सीखों का उपयोग करते समय, खाना पकाने के दौरान उन्हें एक बार पलटना सुनिश्चित करें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बड़े कटोरे में नींबू का रस, नींबू का रस, जैतून का तेल और सिरका मिलाएं।
सीताफल, अजमोद, तुलसी, नमक, काली मिर्च, लहसुन और कुटी हुई लाल मिर्च डालें; अच्छी तरह मिला लें.
झींगा डालें और कोट करने के लिए टॉस करें।
ढककर 1 से 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, बीच-बीच में हिलाते रहें।
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए ग्रिल को पहले से गरम कर लें।
झींगा को ग्रिल बास्केट में रखें।
5 से 6 मिनट तक झींगा को बाहर से गुलाबी और बीच में अपारदर्शी होने तक ग्रिल करें।
खाना पकाने के दौरान नियमित रूप से हिलाते रहें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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