Crevettes grillées de Ron

Name: Crevettes grillées de Ron
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup jus de citron vert; 1/4 cup jus de citron; 1/3 cup huile d'olive; 2 tablespoons vinaigre de vin rouge; 2 tablespoons coriandre fraîche finement hachée; 2 tablespoons persil frais finement haché; 2 tablespoons basilic frais finement haché; 1/4 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poivre; 1 tablespoon ail émincé; 1/2 teaspoon poivron rouge écrasé; 2 pounds crevettes géantes, décortiquées et déveinées

⏱️ Prêt en 21 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 6 min 👥 4 portions 👁️ 7 vues

Ces crevettes grillées sont marinées dans un mélange sensationnel de jus d'agrumes, d'ail, de coriandre, de persil et de basilic. Si vous n'avez pas de panier à grillades, enfilez les crevettes sur des brochettes en métal ou en bois trempées. Lorsque vous utilisez des brochettes, veillez à les retourner une fois pendant la cuisson.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Grillé #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 6 min

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 350

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 20g 26%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 546mg 24%

Glucides totaux 4.3g 2%

Fibres alimentaires 0.4g 1%

Sucres totaux 0.7g

Protéines 37.5g 75%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez le jus de citron vert, le jus de citron, l'huile d'olive et le vinaigre dans un grand bol.

Ajouter la coriandre, le persil, le basilic, le sel, le poivre, l'ail et le poivron rouge broyé; bien mélanger.

Ajouter les crevettes et mélanger pour enrober.

Couvrir et réfrigérer 1 à 2 heures, en remuant de temps en temps.

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Placer les crevettes dans un panier grill.

Griller les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses à l'extérieur et opaques au centre, 5 à 6 minutes.

Remuer régulièrement pendant la cuisson.