Bife Recheado Enrolado
O Bife Recheado Enrolado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola média picada (1/2 xícara), 1/3 xícara. pimentão doce vermelho ou verde picado, 1/3 xícara. aipo picado, incluindo algumas folhas, 6 colheres de sopa. manteiga ou margarina e 1 pacote. (8 onças) de mistura de recheio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Refogue a cebola, a pimenta e o aipo em 4 colheres de sopa de manteiga em uma panela grande até ficarem macios.
Retire do fogo.
Adicione a mistura de recheio, o ovo, a pimenta jalapeño, o orégano e a água.
Misture bem.
Espalhe o sanduíche de bife em uma tábua, espalhe o recheio sobre o bife; enrole no estilo rolinho de gelatina, dobrando as pontas para dentro.
Prenda com espetos, palitos ou amarre com barbante.
Aqueça a manteiga restante em uma frigideira.
Bife enrolado marrom lenta e uniformemente por toda parte.
Despeje o caldo de carne e tampe.
Cozinhe por 1 hora.
Retire a carne para um prato de servir enquanto prepara o molho.
Faça uma pasta lisa com a farinha e cerca de 3 colheres de sopa de água fria; adicione aos sucos na panela.
Cozinhe, mexendo sempre, até o molho engrossar e borbulhar, cerca de 3 minutos.
Coloque o molho sobre o bife enrolado e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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