巻き詰めステーキ

巻き詰めステーキ

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ロールド・スタッフド・ステーキは、適度に簡単なディナーです。中くらいの大きさの玉ねぎ 1 個、みじん切り(1/2 センチ)、1/3 センチで作ります。さいの目に切った赤または緑のピーマン、1/3 c。みじん切りセロリ(葉も含む)、大さじ6。バターまたはマーガリンと1パック。 (8オンス)のスタッフィングミックスを使用すると、このレシピは本格的で満足のいく味をお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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👨‍🍳 作り方

大きな鍋にバター大さじ4を入れて玉ねぎ、ピーマン、セロリを柔らかくなるまで炒めます。

火から下ろします。

フィリングミックス、卵、ハラペーニョペッパー、オレガノ、水を加えます。

よく混ぜます。

サンドイッチステーキをボードに広げ、ステーキの上に詰め物を広げます。端を内側に折り込み、ゼリーロールスタイルで巻き上げます。

串やつまようじで固定するか、紐で縛ってください。

残りのバターをフライパンで加熱します。

ステーキをゆっくりと全体に均等に焼き色をつけて巻きます。

牛肉スープを注ぎ、蓋をします。

1時間煮ます。

グレービーソースを作りながら肉を皿に移します。

小麦粉と約大さじ3杯の冷水で滑らかなペーストを作ります。鍋のジュースに加えます。

グレービーソースが濃くなり泡が立つまで、絶えずかき混ぜながら約3分間調理します。

巻いたステーキの上にグレービーソースをスプーンでかけて、お召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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