Рулонный фаршированный стейк из фланга
Рулонный фаршированный стейк из фланга — это относительно легкий ужин. Готовится из 1 флангового стейка (от 1 1/2 до 2 фунтов), 1 ч. л. соль, 1/8 ч. л. перец, 1 ст. подготовленной горчицы и 1 1/2 ст. Хлеб вчерашней выдержки, нарезанный кубиками размером 1/2 дюйма, по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Надрежьте стейк с обеих сторон мяса.
Посыпьте обе стороны солью и перцем.
Сверху распределите горчицу.
Смешайте хлеб, приправу для птицы, лук и сельдерей с шортенингом.
Выложите смесь равномерно поверх стейка.
Свернуть, начиная с узкого конца.
Закрепить шпажками.
Хорошо подрумяньте со всех сторон в горячем жире в жаровне на среднем огне.
Добавьте воду.
Плотно закройте крышкой.
Варить на слабом огне в течение полутора часов или до готовности.
Или накройте крышкой и запекайте в умеренной духовке (350 °) в течение 2 часов.
Получается 6-8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий