Bife de Flanco Recheado Enrolado
O Bife de Flanco Recheado Enrolado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (1 1/2 a 2 lb.) bife de flanco, 1 colher de chá. sal, 1/8 colher de chá. pimenta, 1 colher de sopa. mostarda preparada e 1 1/2 xícara. Pão do dia anterior, cortado em cubos de 1/2 polegada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Marque o bife em ambos os lados da carne.
Polvilhe ambos os lados com sal e pimenta.
Espalhe a mostarda por cima.
Misture o pão, o tempero para aves, a cebola e o aipo com a gordura vegetal.
Coloque a mistura uniformemente por cima do bife.
Enrole, começando pela ponta estreita.
Prenda com espetos.
Doure bem por todos os lados em gordura quente no forno holandês em fogo médio.
Adicione água.
Cubra bem.
Cozinhe em fogo baixo por 1 hora e meia ou até ficar macio.
Ou cubra e leve ao forno moderado (350°) por 2 horas.
Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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