चने के साथ बेली हुई अंगूर की पत्तियाँ
छोले के साथ रोल्ड ग्रेप लीव्स एक मामूली आसानी से पकाया जाने वाला व्यंजन है जिसे आप लगभग 1 घंटे 30 मिनट में तैयार कर सकते हैं। चने से बना हुआ, सूखा हुआ, . अंगूर के पत्ते (डिब्बाबंद या ताजा), मध्यम प्याज, कटा हुआ। सूखा पुदीना या 1/2 सी. कटी हुई ताजी पुदीने की पत्तियां और सी. कटा हुआ अजमोद, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
ताजी अंगूर की पत्तियों को लचीला बनाने के लिए उन्हें धोना चाहिए और गर्म पानी में 1 मिनट के लिए ब्लांच करना चाहिए।
चने, प्याज, चावल, हरा प्याज, अजमोद, पुदीना और मसालों के साथ आधा नींबू का रस मिलाएं।
अच्छी तरह मिला लें.
मिश्रण का एक बड़ा चम्मच अंगूर के पत्ते पर, शिरायुक्त या नीचे की ओर ऊपर की ओर रखें।
किनारों को दबाते हुए तने के सिरे से रोल करें।
अंगूर की पत्तियों को टूटने से बचाने के लिए खाना पकाने के बर्तन के तल पर अतिरिक्त पत्तियां रखें।
बेली हुई पत्तियों को नीचे की ओर ढीली पत्तियों के ऊपर समान रूप से और कसकर पैक करें और ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें।
शीर्ष पर एक उलटी डिश पत्तियों को फैलने से रोकने में मदद करेगी।
लगभग 35 मिनट तक या चावल पकने तक स्टोव के ऊपर धीमी आंच पर पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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