Salade d'oignons Vidalia rôtis, de tomates cerises et de bacon

La salade d'oignons Vidalia rôtis, de tomates cerises et de bacon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 oignons vidalia (environ 2 lb), pelés, 2 c. tomates cerises, coupées en quartiers, 6 tranches de bacon maigre, cuites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et émiettées, 1/3 c. feuilles de basilic ou de persil frais émincées et 1 grosse gousse d'ail, hachées et réduites en purée avec 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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