Ensalada de cebolla Vidalia asada, tomate cherry y tocino
La ensalada de cebolla Vidalia asada, tomate cherry y tocino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cebollas vidalia (aproximadamente 2 libras), peladas, 2 c. tomates cherry, cortados en cuartos, 6 rebanadas de tocino magro, cocidos hasta que estén crujientes y desmenuzados, 1/3 c. hojas de albahaca fresca picada o perejil y 1 diente de ajo grande, picado y machacado hasta obtener una pasta con 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Sazone las cebollas con sal y pimienta.
Envuélvalos individualmente en papel de aluminio.
Hornéalos en medio de un horno precalentado a 350° durante 45 minutos a 1 hora o hasta que estén tiernos.
Deje que las cebollas se enfríen en el papel de aluminio y deséchelo.
Picar las cebollas en trozos grandes, desechando los extremos de las raíces.
En un bol, revuélvelos con los tomates, el tocino y la albahaca o perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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