Vegetais Assados
Vegetais Assados é um jantar moderadamente fácil. Feita com 5 batatas russet, 3 inhames descascados, 1 abóbora média descascada, sal e pimenta a gosto e 2 cebolas roxas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Corte todos os vegetais em pedaços de 1/2 polegada.
Misture as batatas, o inhame e a abóbora com 2 colheres de sopa de azeite para cobrir todos os lados.
Espalhe os legumes em uma única camada em 2 assadeiras rasas e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos. Misture as cebolas e os pimentões com o azeite restante.
Adicione à assadeira no forno; polvilhe com sal e pimenta.
Asse até que os vegetais estejam dourados e comecem a desidratar, cerca de mais 20 minutos.
Delicioso quente ou frio.
Pode adicionar 1 colher de sopa de curry em pó.
🍷 Combinações Perfeitas
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