Geröstetes Gemüse
Geröstetes Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 5 rotbraunen Kartoffeln, 3 Yamswurzeln, geschält, 1 mittelgroßem Butternusskürbis, geschält, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 2 roten Zwiebeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Backofen auf 400° vorheizen.
Schneiden Sie das gesamte Gemüse in 1/2-Zoll-Stücke.
Kartoffeln, Yamswurzeln und Kürbis mit 2 Esslöffeln Olivenöl vermengen, sodass alle Seiten bedeckt sind.
Das Gemüse in einer einzigen Schicht auf zwei flache Backformen verteilen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben. Zwiebeln und Paprika mit dem restlichen Öl vermischen.
In die Pfanne im Ofen geben; Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Etwa weitere 20 Minuten rösten, bis das Gemüse gebräunt ist und zu trocknen beginnt.
Lecker heiß oder kalt.
Kann 1 Esslöffel Currypulver hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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