Saumon rôti aux légumes
Le saumon rôti aux légumes est un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de filet de saumon, 8 petites pommes de terre rouges, 2 grosses carottes, 4 oignons verts et 2 lb de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 450°.
Dans un bol moyen, mélanger l'huile, le persil, l'ail, le sel et le poivre.
Coupez les pommes de terre en quatre.
(Si vous utilisez de grosses pommes de terre, coupez-les en cubes de 3/4 de pouce.)
Coupez les carottes en diagonale en morceaux de 2 pouces.
Coupez les oignons verts en morceaux de 1 pouce.
Coupez les champignons en deux.
(Si les champignons sont gros, coupez-les en quartiers.)
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