烤红甜椒汤

烤红甜椒汤

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美味的奶油质感汤，不含奶油。秘密就在豆子里！这汤是我家人一直以来的最爱。热食或冷食时搭配一团酸奶油或山羊奶酪。撒上一些切碎的西洋菜。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#汤 #烤制
👨‍🍳 做法

将烤箱预热至烤。

将甜椒放在烤盘上，然后放在烤箱的顶架上烤，当每一面都变黑时，用钳子将其转动。

将变黑的辣椒放入纸袋中，盖紧并让其冷却 20 至 30 分钟。

然后剥掉辣椒的皮，扔掉茎和所有的种子。

将辣椒切碎并放在一边。

在一个大锅中，用中火将洋葱和大蒜放入油中炒 5 分钟，或直至洋葱呈半透明状。

现在加入切碎的烤红甜椒，再炒 2 到 3 分钟。

接下来，加入鸡汤和豆子，搅拌均匀。

使用搅拌机将汤分小批打成泥，然后放回锅中小火搅拌 5 分钟。

🍷 完美搭配

让这些佳品为您的餐食画龙点睛

🥗 配菜

🥂 饮品

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