Graines de citrouille grillées

Rincez bien les graines et pour 2 tasses de graines, placez-les dans une casserole avec 1 litre d'eau et environ 2 cuillères à soupe de sel (la majeure partie du sel sera jetée plus tard).

Laisser mijoter 10 minutes ; Bien égoutter et sécher sur du papier absorbant.

Préchauffer le four à 350°. Mélanger les graines avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu dans un bol jusqu'à ce que les graines soient uniformément enrobées.

Étaler sur une plaque à biscuits avec les côtés.

Cuire au four pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.

Refroidir et conserver dans un contenant hermétique.