Batatas Assadas Ao Pesto
Batata Assada com Pesto é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de batatas vermelhas pequenas, cortadas ao meio, 2 colheres de sopa. azeite, dividido, 3/4 colher de chá. sal, 1/8 colher de chá. pimenta e 1 c. folhas frescas de manjericão, frouxamente embaladas e finamente picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Aqueça até 425°.
Cubra a forma de gelatina com spray de cozinha. Em uma tigela, misture as batatas com 1 colher de sopa. azeite.
Adicione sal e pimenta.
Transfira para a panela.
Asse, virando uma vez até ficar macio, cerca de 40 minutos.
Enquanto isso, misture o manjericão, a salsa, o parmesão e o alho com o restante do azeite.
Misture as batatas assadas com a mistura de manjericão.
Transfira para uma tigela de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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