Patatas Asadas Al Pesto
Las patatas asadas al pesto son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de papas rojas pequeñas, cortadas por la mitad, 2 cucharadas. aceite de oliva, dividido, 3/4 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta y 1 c. Hojas frescas de albahaca, sueltas y finamente picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Calentar a 425°.
Cubra el molde para rollos de gelatina con aceite en aerosol. En un tazón, mezcle las papas con 1 cucharada. aceite de oliva.
Agrega sal y pimienta.
Transfiera a la sartén.
Ase, volteando una vez hasta que estén tiernos, aproximadamente 40 minutos.
Mientras tanto, combine la albahaca, el perejil, el parmesano y el ajo con el aceite de oliva restante.
Mezcle las papas asadas con la mezcla de albahaca.
Transfiera a un tazón para servir.
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