鴨のロースト(6人前)
ワイルドダックのロースト(6人前)は簡単なディナーです。野生のアヒル 3 羽 (それぞれ約 2 ポンド)、半分に切ったベーコン 6 枚、塩で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
アヒルを焦がしてきれいにします。
尾の付け根の油嚢を切り取ります。胴体側で首を切り落とし、首の皮を残します。
アヒルを冷たい流水で洗います。
虫歯を塩でこすります。
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