Pato salvaje asado (6 porciones)
El pato salvaje asado (6 porciones) es una cena fácil. Elaborada con 3 patos salvajes (aproximadamente 2 libras cada uno), 6 rebanadas de tocino cortado en mitades y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Chamuscar y limpiar los patos.
Corta la bolsa de aceite en la base de la cola; corte el cuello a la altura del cuerpo y déjelo en la piel del cuello.
Lave los patos con agua corriente fría.
Frote las caries con sal.
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