Schweinebraten mit Thymian-Pilz-Sauce
Schweinebraten mit Thymian-Pilz-Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. trockener Weißwein, 1 1/2 TL. frischer Thymian oder 1/2 TL. getrockneter Thymian, 1 EL. Pfeffersenf, 1/4 TL. Jeweils Salz und Pfeffer und 3 Pfund Schweinebraten ohne Knochen liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die ersten 5 Zutaten vermischen und den Braten damit bestreichen.
Mit der Fettseite nach oben in die Bratpfanne legen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 bis 2 Stunden backen und gelegentlich begießen.
Gegen Ende des Bratens Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln vermischen.
Gemüse mit Olivenöl, Essig und Salz vermengen. In der Pfanne mit Schweinebraten braten, 10 bis 20 Minuten Garzeit.
🍷 Perfekte Kombinationen
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